こんばんは魚料理
なんの料理にするかは
魚屋さんに行ってから決めよう
刺身、煮魚、焼き魚・・・♪
こ、これは
大きい！
今夜は鰤しゃぶに決定ではないか？！！
めったにお目にかからない桜ぶりの柵売り
長ネギたっぷりに春キャベツちょっぴり
舞茸と水菜
お出汁は
水1Lに昆布だしをとって
昆布を取り出したら、たっぷりのお酒（50mlぐらい）
本だしと醤油回しかけたら一煮立ち
多すぎる桜ぶりなので
野菜を煮ている間に
少し刺身で堪能してから
いざ、しゃぶしゃぶ
う、うますぎる😋
馬路村ゆずポン酢に大根おろしと紅葉おろしを添えて
量が2人だと多すぎると思ったけど
しゃぶしゃぶする分、あっさりと食べれるので
ペロリと完食✨
後からくる食べ過ぎ感😅
